Top Channel

Хит-парадная музыка

Офисный канал

Спокойная музыка

Любимые 90-е

Только лучшие хиты

 

КО ВСЕМ НОВОСТЯМ

В Калифорнии скупают фуа-гра за месяц до запрета на деликатес

10.06.2012 12:06 12:06

С 1 июля Калифорния станет первым штатом США, официально запретившим фуа-гра. Причина запрета — выступления защитников животных, утверждающих, что при производстве этого продукта птицам доставляются страдания, передает Kedem.

В Израиле, Чехии, Финляндии, Швейцарии, Великобритании и Греции гаваж (насильственный откорм птиц) и, соответственно, фуа-гра уже вне закона.


В оставшийся до запрета месяц в ресторанах Калифорнии происходит настоящее безумие: деликатесы из увеличенной утиной печени потребляются в огромных количествах несмотря на то, что цены выросли вдвое.


Сейчас фунт паштета из утиной печени в Калифорнии стоит около $60 за фунт (450 г). В свете этого даже те заведения, в меню которых никогда не было фуа-гра, сейчас предлагают основные блюда, салаты и даже сладкие блюда с этим деликатесом.
Подробнее: http://www.rosbalt.ru/style/2012/06/09/991076.html
Blue - Curtain Falls